SOLOCICCIA

Ceci est la maison du boucher.
Tout ce que vous mangerez est le fruit de mon travail et de celui de ma famille.
Vous ne pouvez pas choisir le menu, mais vous serez traité avec respect, si vous en aurez vous aussi.
Nous mangeons à une table comune,
tous ensemble, en “convivium”.
Le repas est composé de six portées de viande, à ma discretion, légumes de saison, haricots à l’huile d’olive, focaccia, pain, vin, tarte, café et digestif.
Le tout pour 30 € et presque deux heures de consommation, au bout desquelles vous devrez laisser votre place aux autres hôtes.
Nous ne servons pas de côte de boeuf

Nous sommes ouverts les jeudi, vendredi et samedi soir à 19.00 et à 21.00, le dimanche nous vous attendons à 13:00 pour le déjeuner
P.S. Vous êtes libres d’amener votre propre vin
sans surcoût.

MENU

"Crostini" au ragout à l'usance de Noel
Friture du boucher
Boeuf mariné piqué de romarin
"Pinzimonio" de légumes du jardin
"Schiacciata" au Beurre du Chianti
Pain de Panzano
Haricots blancs et pois chiches
Un plat de viande rotie
"Tenerumi" en salade
Un plat de viande braisée

Mon vin rouge(un quart)
Eau plate ou avec des bulles
Café dans la moka et tarte àl'huile à
Digestifs de l'armée Italienne

Le tout pour 30 € et deux heures de séjour

le quart de vin 3,00 €

La viande provient de ma sélection personnelle et est d'origine espagnole

Les repas servis dans nos restaurants sont adaptés aux régimes sans lactose

Via XX Luglio, 11 Panzano in Chianti Firenze
tel. +39 055 852727 fax +39 055 852700
È MEGLIO PRENOTARE

lundi / mardi /mercredi : FERMÉ
jeudi / vendredi / samedi : 19.00 o 21.00
dimanche 13.00
RESERVATION RECOMMANDÉE