OFFICINA DELLA BISTECCA

L’Officina della Bistecca è una maniera molto conviviale di affrontare
la terribile questione della perfetta cottura di Sua Maestà La Bistecca alla Fiorentina e delle Sue Sorelle La Costata e La Panzanese.
Vi aspettiamo con le braci accese per godere insieme del buon cibo, del vino, dell’amicizia e di tante belle bistecche da mangiare a morsi.

Siamo aperti il giovedi, venerdì e il sabato la sera alle ore 20.00, la domenica alle ore 13.00.
Il mercoledì è chiuso. Nel caso di compagnie d’amici ci siamo anche negli altri giorni.

L’Officina ha un prezzo di 50 € a persona.
E’ consentito di portarsi il proprio vino senza spesa.
Gli ospiti sono pregati di presentarsi puntuali e digiuni.
L’Officina è sconsigliata alle genti di poco appetito.

A questo punto che dirvi…… venite a trovarci e sempre W La Ciccia!!!

MENU

Brustico di sushi del Chianti
Costata alla Fiorentina
Bistecca Panzanese
Bistecca Fiorentina
Pinzimonio di verdure dell’orto
Pane rustico e focaccia
Fagioli all’olio
Patate e cipolle al cartoccio
Burro del Chianti

Vino mio
Acqua liscia o con le bolle
Torta all’olio
Caffé alla moka
Digestivi dell’Esercito Italiano

il tutto per 50 €

La carne viene dalla mia personale selezione ed è carne spagnola.

i menu di tutti i nostri ristoranti sono privi di latticini

Via XX Luglio, 11 Panzano in Chianti Firenze
tel. +39 055 852020 fax +39 055 852700

lunedi / giovedi : su prenotazione
mercoledi : chiuso
martedi / venerdi / sabato : 20.00
domenica 13.00
È MEGLIO PRENOTARE