MON NOME EST CECCHINI ......DARIO CECCHINI.
J'exerce le métier de boucher depuis 33 ans, en essayant de toujours perfectionner la pratique de mon art et de trouver la cuisson parfaite pour chaque coupe de viande....
| Antica Macelleria Cecchini - Panzano in Chianti, Florence, Italy - Tel +39 055 852020 - fax +39 055 852700 - macelleriacecchini@tin.it | IT | ENG |FR | GE |
C’est possible.
Servir de la bonne nourriture à un bon prix, assis confortablement, et s’amuser avec ces deux menus. Le premier joue le concept du fast food, le second presente les spécialités de la boucherie.
C’est possible et nous l’avons fait.
un medaillon de 250 gr. en croûte de pain
patates au four, ail et sauge
oignons et légumes de saison
nos sauces
pain Toscan
eau plate et avec des bulles
pinzimonio de légumes du jardin
sushi du Chianti
thon du Chianti
roti de porc aux herbes
cosimino en sauce ardente
pain Toscan
eau plate et avec des bulles
Sur demande:
un verre de mon vin 2,00 €
un quart de litre mon vin 3,00 €
jus de fruit 2,00 €
part de tarte et café 2,00 €
digestif de l’armée Italienne 2,00 €
La viande provient de ma sélection personnelle et est d'origine espagnole
Les repas servis dans nos restaurants sont adaptés aux régimes sans lactose
2009©DarioCecchini
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