IL MIO NOME E’ CECCHINI ......DARIO CECCHINI.
Sono 33 anni che faccio il mestiere di macellaio
cercando di migliorarmi nella mia arte e di arrivare al taglio e alla cottura perfetta....
| Antica Macelleria Cecchini - Panzano in Chianti, Florence, Italy - Tel +39 055 852020 - fax +39 055 852700 - macelleriacecchini@tin.it | IT | ENG |FR | GE |
Si può fare.
Servire, seduti a tavola, buon cibo a buon prezzo, e divertirsi con questi due
menu. Il primo giocato sul concetto del fast food buono, il secondo sulle specialità della
mia macelleria.
Si può fare e l’abbiamo fatto.
un medaglione di 250 gr. in crosta di pane
patate al forno con salvia e aglio
verdure e cipolle
le nostre salse
pane toscano
acqua liscia o con le bolle
pinzimonio di verdure dell’orto
sushi del Chianti
tonno del Chianti
arista in porchetta
cosimino in salsa ardente
pane toscano
acqua liscia o con le bolle
Su richiesta
calice di vino mio 2,00 €
quartino di vino mio 3,00 €
succo di frutta 2,00 €
caffè alla moka con torta 2,00 €
digestivo dell’Esercito Italiano 2,00 €
birra Cecchini, mezzo litro 5,00 €
La carne viene dalla mia personale selezione ed è carne spagnola.
2009©DarioCecchini
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